Von der Burger-Kette bis zum Lebensmitteleinzelhandel – liefern wir Backwaren höchster Qualität – von Burger Buns über dänisches Feingebäck, bis zu herzhaften Snack-Pizzen und Sandwiches – in tiefgekühlt und ambient für Thaw-and-Serve, Ready-to-Bake oder Ready-to-Serve. Maßgeschneidert für euer Sortiment.

Prozesssicherheit, Individualisierung und standardisierte Zubereitung

Maßgeschneiderte Produktkonzepte für margenstarke Abverkäufe oder nutze unser breites B2B-Sortiment für zielgruppenspezifische „Bakery Solutions“. Perfekt abgestimmt auf standardisierte Aktionsgeschäfte (LTOs) und wechselnde Trend-Angebote.

Maximale Gelingsicherheit ohne Fachpersonal: Unsere TK-Produkte eliminieren Fehlerquellen. Durch zeitoptimierte Thaw & Serve-Konzepte und minutenschnelle Bake-off-Prozesse garantieren wir standortübergreifend identische Premium-Qualität – bei minimalem Personaleinsatz und maximaler Flexibilität gegen Write-offs.

Zukunftssichere Umsätze ohne Entwicklungsrisiko: Von Plant-Based über Sauerteig-Klassiker bis zu authentischen Nordic Sweets – wir übersetzen globale Food-Trends in prozesssichere, großküchentaugliche Produkte, die sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren lassen.

QSR & Systemgastronomie

Wir liefern hochwertige Premium-Buns individuell nach euren Vorgaben – flexibel in kleinen Stückzahlen oder voll skalierbar für große Volumina. 

  • Höchste Standards für Produktsicherheit und Compliance durch IFS, BRC, HALAL und weiteren produktionsstandort-abhängigen Zertifizierungen.
  • Individuelle Produktentwicklung – maßgeschneidert realisierbar sowohl in flexiblen Kleinserien als auch in der Großauflage.
  • Breite Burger Bun-Range von verschiedenen Brioche-Angeboten über Slider bis zu verschiedenen Formen und Farben.
  • Maximale Versorgungssicherheit über ein europaweites Produktionsnetzwerk und dediziertes Key Account Management.
Individuelle Buns

Lebensmitteleinzelhandel

Starke Marke oder Private Label – flexibel als TK oder Ambient: Wir liefern exakt nach euren Wünschen. Bringt Restaurant-Qualität direkt ins Konsumentenregal: von Premium Burger Buns bis zu dänischem Feingebäck.

  • Volle Flexibilität: Alle Sortimente nach Bedarf als TK für den Bake-off Bereich oder direkt verkaufsfertige Ambient-Ware lieferbar.
  • Private Label Expertise: Maßgeschneiderte Rezepturen exklusiv für eure Handelsmarke.
  • Retail-Verpackung: Konsumentengerechte Gebinde mit Verbraucheransprache und Rezeptinspiration.
  • Effiziente Logistik: Lange Haltbarkeiten im TK-Bereich für ein optimiertes Warenmanagement.
  • Category-Wachstum: Umsatzstarke Aktionssortimente und saisonale Linien für gezielte Impulse.
  • POS-Support: Verkaufsfördernde Platzierungskonzepte und fundierte Category-Management-Beratung.

Hotel & Vollverpfleger

Frühstücksbuffets, Bankettservice und Betriebsgastronomie verlangen täglich gleichbleibende Premiumqualität – ohne eigene Bäckerei. Unser dänisches und französisches Feingebäck überzeugt Gäste morgens wie abends.

  • Dänisches Feingebäck und Viennoiserie in Mini- und Standardformaten
  • Tiefkühlprodukte für flexible Ausgabe ohne Produktionsdruck
  • Mixkartons für maximale Sortenvielfalt am Buffet
  • Catering-gerechte Gebindeeinheiten für große Abnahmen
  • Zertifizierungen: IFS Food, BRC/BRCGS und weitere

Catering & Events

Kantinenbetreiber, Stadion-Gastronomie und Event-Caterer brauchen ein Sortiment, das unter Hochdruckbedingungen funktioniert: schnelle Zubereitung, hohe Stückzahlen, breite Auswahl – von herzhaften Snacks bis zur süßen Pause.

  • Herzhafte TK-Snacks für Kioske, Foyers und Snack-Stationen
  • Hot Dog Buns in Event-Formaten für hohen Durchsatz
  • Panini und Naanta für unkomplizierte Sandwich-Konzepte
  • Toastbrote für Catering-Sandwiches im Großgebinde
  • Großmengen-Lieferung und individuelle Bestellrhythmen

Unsere Produktwelt: Genuss aus Leidenschaft

Erlebe mit unserer B2B-Marke Schulstad Bakery Solutions ein vielseitiges Sortiment an Premium-Tiefkühlbackwaren, das speziell für die hohen Ansprüche im Außer-Haus-Markt entwickelt wurde:

Risikominimierung, Skalierbarkeit und operative Effizienz

Maximale Versorgungssicherheit für eure Outlets:

Profitiere von den Skaleneffekten und der Lieferperformance einer starken europäischen Backwarengruppe – gesteuert durch feste, strategische Ansprechpartner direkt in Deutschland.

Kompromisslose Produktsicherheit für eure Marke:

Unsere internationalen Werke arbeiten nach strengsten Qualitätsrichtlinien (IFS/BRC). Wir garantieren lückenlose Rückverfolgbarkeit und rechtssichere Audit-Konformität.

Effiziente Logistik & maßgeschneiderte Gebinde:

Unsere standardisierten Großgebinde sind auf automatisierte Zentrallager, LEH-Logistik und die Systemgastronomie abgestimmt – für maximale Wirtschaftlichkeit.

Produktionswerk direkt in Deutschland

Unser Werk in Harrislee produziert einen Großteil des deutschen Sortiments lokal – kurze Lieferketten, hochwertige TK-Backwaren, schnelle Reaktionszeiten für deine Bestellungen.

Private Label & Individualisierung

Individuelle Buns, eigene Rezepturen und White-Label-Produkte – wir entwickeln gemeinsam mit Ihnen exklusive Sortimentsbausteine.

Trend-Kompetenz

Smash Burger, Sauerteig, Plant-based, Nordic Sweets – unser Sortiment spiegelt aktuelle Gastronomie-Trends wider und gibt Ihren Kunden Planungssicherheit.

Nachhaltigkeit als Versprechen

Unsere Ziele: CO₂-Reduktion, verantwortungsvolle Beschaffung und Lebensmittelzertifizierungen – für deine zukunftsfähige Beschaffung.

zu unseren Zielen